Современная еда стала одновременно калорийнее и доступнее. Вот что чаще всего приводит к лишним калориям:
- Ультраобработанные продукты — колбасы, снеки, выпечка, фастфуд, сладости. В исследованиях на таком рационе люди съедали в среднем на 500 ккал в день больше, сами того не замечая.
- Сладкие напитки — соки, газировка, сладкий кофе. Калории из жидкости почти не насыщают.
- Большие порции и еда «до чистой тарелки».
- Мало белка и клетчатки — сытость приходит позже, хочется перекусить.
- Алкоголь — 7 ккал на грамм, плюс он усиливает аппетит и снижает самоконтроль.
- Еда на ходу и перед экраном — мозг не фиксирует, сколько съедено.
Важно: виноваты не отдельные продукты (хлеб, картофель, жиры), а общий избыток калорий. Любой продукт может вписаться в рацион для похудения в разумном количестве.
Проверьте, есть ли у вас ожирение
Пройти проверку
ИМТ, талия, процент жира и калорийность за минуту.
Источники
- ВОЗ. Ожирение и избыточный вес. Информационный бюллетень.
- Клинические рекомендации «Ожирение». Российская ассоциация эндокринологов, рубрикатор Минздрава России.
- Hall K. D. et al. Ultra-processed diets cause excess calorie intake and weight gain. Cell Metabolism, 2019; 30(1): 67–77.
- Spiegel K. et al. Sleep curtailment in healthy young men is associated with decreased leptin levels, elevated ghrelin levels, and increased hunger and appetite. Annals of Internal Medicine, 2004; 141(11): 846–850.
Материал носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию врача.